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2023年食品机械设备网一周看点(12—18)

  2023年食品机械设备网一周看点(12—18)随着生活水平的提高,以及人们饮食结构的改善,炒货市场也在悄然发生变化。一方面,除了瓜子、花生等常见坚果外,巴旦木、开心果、松子、夏威夷果等高端炒货也进入到人们的消费视野;另一方面,伴随着食品加工技术的日新月异,坚果炒货的质量也随之提升,满足人们高品质的消费需求。瓜子等坚果从采摘到加工,再到放到市场上售卖,这其中大有“文章”。炒货加工将“机器换人”体现的淋漓尽致,已经从以往的手工粗放模式转变为智能化的机器生产。【阅读原文】

  近来,贵州遵义、毕节市的包材企业正开足马力,抓紧白酒包装生产。贵州是我国重要的白酒产区,白酒作为贵州传统优势产业,对于促进群众增收,拉动当地经济发展,起着重要作用。白酒横跨一二三产业,涵盖了种植、酿造、包装、销售等,具有促进产业融合发展的优势。基于此,白酒产业的兴盛,必将为上游的包装企业带来利好。【阅读原文】

  说到火锅,大家想到的可能是重庆、四川的麻辣牛油火锅,不过,在我国的部分地区也有独具特色的火锅,比如贵州的豆豉火锅。豆豉火锅汤底浓郁,风味醇厚,让人欲罢不能,豆豉火锅的灵魂所在便是豆豉,豆豉和辣椒相互交融,带给食客特别的味蕾体验。每到秋冬季节,贵州等地会有制作豆豉的习惯,做好的豆豉不仅可以作为日常烹饪的调味料,也是逢年过节招待亲友的佳肴。【阅读原文】

  转眼之间,2022年就已经成为了过去式,2022年是不平凡的一年,对于白酒行业来说同样如此。白酒作为我国的传统优势产业,横跨一二三产业,具有推动产业融合发展的优势。因此,推动白酒行业蓬勃发展至关重要。2022年白酒行业又有新变化、新动向,一起来看看吧!【阅读原文】

  事实上,近年来,随着生活水平的提高,人们的健康意识也有所增强,加上受疫情等因素的影响,无论是中老年群体bd半岛·体育官网,还是年轻群体,都开始注重养生、提升自护力。公开数据显示,2022年中国成年奶粉市场规模预估为200亿元左右,仅占婴幼儿配方奶粉的十分之一,但随着居民健康消费意识的不断增强,奶粉的市场潜力巨大。【阅读原文】

  青稞是一种耐寒性强、高产早熟的作物,主要分布在我国的西北、西南地区,是藏区人民的主要粮食之一。作为一种杂粮,青稞的口感较为粗糙,在以前,青稞主要被制成糌粑和酒,产品品类非常单一,加工利用率低下,产业发展滞后。随着青稞保健功能的不断开发,青稞呈现出巨大的发展潜力,青稞代餐、青稞曲奇饼干、青稞挂面等新产品不断面世。【阅读原文】

  在生活节奏飞快的当下,便捷的预制菜备受上班族青睐。但是,预制菜也因口感不佳、预制菜菜品标识不详细而受到消费者诟病。为了规范行业发展,行业协会、地方相关部门纷纷出台预制菜标准。那么2022年大致出台了哪些和预制菜相关的团体标准呢?跟随着小编的脚步来一起来看看吧~【阅读原文】

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