食品安全员你了解多少？看完你就知道了！布《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》。规定要求：具有一定规模的食品生产经营企业在配备食品安全员的同时，应当依法配备食品安全总监；要建立企业主要负责人负总责，食品安全总监、食品安全员分级负责的食品安全责任体系。食品生产经营企业未按规定配备、培训、考核食品安全管理人员，由县级以上地方市场监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处5000元以上5万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。规定还要求企业要建立基于食品安全风险防控的动态管理机制BD SPORTS，制定食品安全风险管控清单。规定将于

　　在《食品安全法》第三十三条规定的基础上，新规进一步明确，食品企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员属于食品安全管理人员。因此，食品安全员是食品企业最基本的食品安全管理岗位，即食品企业至少应有1名食品安全员（或称食品安全官），具体数量可根据企业自身的规模、食品类别、风险等级、管理水平等实际需要确定。

　　随着各行各业的高质量发展，提高就业率，才能加快居民收入的增长以及生活水平的改善。在经济快速回转的背景下，劳动力不断流出和流入市场，就业情势极其不稳定。在“考证热”的趋势下，许多执证人员空有证书，缺少专业知识，且所掌握的技能不足以胜任求职岗位。

　　为了科学培养人才，储备优质量人才，甄选优秀人才，建设专业性的人才队伍，使“人尽其才，才尽其用”，国家市场监督管理总局认证认可技术研究中心（简称“市场监管总局认研中心、英文简称“CCAI”）依托自身的职能属性和资源禀赋，决定开展各领域从业人员能力验证工作，旨在提高各领域从业人员能力的整体水平、专业性、从业能力、自我认知和专业素养，对各个行业及各领域从业人员的能力和水平进行动态分析，促进各行业良性发展。

　　（一）组织拟定食品安全管理制度，督促落实食品安全责任制，明确从业人员健康管理、供货者管理、进货查验、生产经营过程控制、出厂检验、追溯体系建设、投诉举报处理等食品安全方面的责任要求；

　　（二）组织拟定并督促落实食品安全风险防控措施，定期组织食品安全自查，评估食品安全状况，及时向企业主要负责人报告食品安全工作情况并提出改进措施，阻止、纠正食品安全违法行为，按照规定组织实施食品召回；

　　（三）组织拟定食品安全事故处置方案，组织开展应急演练，落实食品安全事故报告义务，采取措施防止事故扩大；

　　（四）负责管理、督促、指导食品安全员按照职责做好相关工作，组织开展职工食品安全教育、培训、考核；

　　人员能力验证是指按照相关规定与标准，采取专业知识学习、能力素质考核、结果分析比对及验证等方式，对人员的专业能力进行培养培训及验证的评定过程，实现“专业学习－能力验证－精准诊断－靶向训练－持续学习”的PDCA改进循环，为建设“人才强国”提供重要支撑。其主要分为两个环节：一是培养培训，所有参加人员能力验证的人员，应在指定平台参加必要时长的学习；二是能力验证，经培养培训的人员，可以在规定的时间申请参加相应专业的人员能力验证。

　　食品安全员能力验证是是按照相关规定或标准，根据培养培训及验证规则，采取专业知识学习、能力素质验证、结果分析比对及验证等方式，对食品安全员专业能力进行培养培训及验证的合格评定过程。

　　云南省青少年健康安全食品项目县区入围合作企业竞争性谈判公告：依据国家市场监管总局《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（第60号）令规定，本项目服务团队人员配置中须包含（食品安全管理师、食品安全员、食品安全总监）三项人员，【并提供相关证书复印件】或提供【国家市场监督管理总局认证认可技术研究中心授权单位提供的培训证明材料】；

　　“食品安全管理人员”是充实在食品流通环节当中的安全卫士，主要职责是从农田到餐桌全过程的为消费者把关。他们的工作直接关系到百姓的生活质量，关系到企业的经济效益和企业的声誉和诚信。食品企业拥有优秀的食品安全管理人员可以保证产品合格上市，树立企业品牌形象，提高美誉度和知名度，老百姓也可以根据食品安全管理人员的推荐来选择安全食品了！