中国第一家罐头食品厂小记1911年，泰丰罐头食品有限公司在意大利都郎（今都灵）举办的世界博览会上获得的奖凭。 资料图片上海泰丰罐头食品公司是我国第一家现代化大型罐头食品生产企业。该公司由南洋爱国华侨、实业家王拨如先生，于1906年在上海苏州河边的小沙渡路购地建屋，置备先进生产设备，并使用“双喜”牌产品商标。

　　泰丰食品公司创办之初，主要生产“双喜”牌禽类、肉类、鱼类和果蔬类罐头食品，并兼生产我国民间传统的蜜饯型糖果。当时，该公司生产的各种罐头食品种类，多达100余种。1907年，泰丰食品公司为适应国内市场需求，决定扩大生产范围。当时，王拨如先生从海外购置现代先进的机械化饼干生产设备，高价聘请德国工程技术人员，专门生产各种规格的听装“双喜”牌饼干，投放市场，深受消费者的欢迎。

　　1911年，泰丰食品公司生产的饼干等罐头产品，参加了在意大利都郎（今都灵）举办的世界博览会，获得优等产品奖。1915年，美国旧金山政府举办世界博览会，泰丰食品公司应邀参加了这次世博会bd半岛官网，并获赛会超等大奖章。1926年，该公司又赴美国费城参加世博会，并获得这届世博会“罐头食物”类产品最高奖——甲等大奖。至20世纪30年代初，泰丰食品公司与其他上海两家后起之秀——中国泰康罐头食品有限公司和上海冠生园食品公司，形成了上海现代化食品加工行业的三足鼎立之势。

　　1932年1月28日，上海“淞沪抗战”爆发后。泰丰食品公司所处的沪西北地区，受到巨大影响。由于中日两队交火，迫使沪西北部地区交通一度中断，泰丰食品公司的生产受到巨大影响。后终因公司资金运转不利、经营不善等多种原因，迫使其无法维持正常生产，最后只能对外宣布歇业。