天河区直销食品机械批发, 食品机械设备选择要素: 首先:根据食品加工要求,食品机械,应保持食品原有的品质特性,改善和提高食品的品质特性,改变食品的物理特性、化学特性和生物特性,满足人们的不同需求,提高农产品的利用价值和经济价值。通过不同特点的食品加工和精深加工,以开发食品的多功能及其新产品,以实现食品加工的比较大增值效益。 其次:根据食品工业安全生产、机械安全和食品安全的国际通行要求,食品机械工作部件及技术参数的选择应与加工食品的生物特性相适应,并符合**终产品的加工要求;严格控制食品加工过程中造成原料、**终产品的损失和品质下降;要求**终产品是食品或半成品的加工机械设备,应防止机械设备或其他物料对食品加工过程的污染,以保证**终产品符合食品安全要求;要避免食品加工过程中排放物(渣、糟、浆、液、气等)对环境的污染,对有污染排放物的食品加工环境应配备污染处理设备,使其达到排放标准;对含有多种营养成分或药效成分的食品加工,应考虑减少加工对营养或药效成分的损失;要重视副产品和下脚料的综合开发,充分利用资源,提高经济效益。
深圳市友记餐饮厨具总汇有限公司,创始于1978年,简称“友记厨具”,座落有名的国际科技产业创新中心---深圳。是中国华南地区**集设计、制造、销售、仓储配送、售后服务为一体化的商用厨房设备及酒店用品的专业企业。友记厨具始终格守“以友为记,以客为尊”坚持诚信为立业之根本,以服务求生存,以产品质量求发展为宗旨,注重树立品牌形象,稳步成长,不断壮大,致力成为国内商用厨具行业服务**企业。 友记厨具先后代理国内外品牌300多家,工厂和仓库面积达1万平方米,大型卖场面积超过3000平方米以上。拥有精良的生产设备,前列的专业技术人员,充足的货源,为客户提供全品牌,全价位的产品保障,在全国拥有合作伙伴800多家,与酒店、商场、学校、工厂、机关单位、餐饮界等建立了广泛的业务关系,在顾客中享有良好的信誉。
食品机械发展的重点是: 粮食食品工业原料综合利用、深加工、精加工、多层次加工的机械设备;发展利用植物蛋白食品、、方便食品、、保健食品、儿童食品、老年食品、、传统食品和出口创汇食品的机械设备;一发提高食用植物油质量的精炼成套设备中好吃的糕点、糖果、饮料、豆、乳、蛋、蜂立品的加工设备;自动化的家禽屠宰;水产品的速冻保鲜及综合利用的加工设备;高效节能的食品加工通用设备。
天河区直销食品机械批发, 酒店食品机械主要品牌如下: 恒联、佳斯特、新粤海、丸美、美乐、华美、天地人、旭众、银鹰、双碟、力丰、顺菱、永强、威尔宝、昌岗、百成、多美多、新南方、赛思达、极效能源、康威、南常、渡边、禾创、法国乐桥、法国乐巴特等等是我司主要代理的品牌,详情请进入我司官网查阅。
食品机械设备的维护与保养: 保护前注重事项:堵截电源后在进行食品机械保护和保护,避免形成不必要的丢失 清洗清洁:平常设备操作结束,注重要将设备整理洁净,将机械各个旮旯的残渣清处掉,避免工夫久后,残渣腐朽,因而影响产物的清洁标准下落,严峻威胁到食用人的身体健康。 清洗办法:清洗设备时,普通操作者为了省力,直接用水管冲刷设备,这是错误做法。须用湿毛巾将设备外表废屑擦洗洁净,可用小毛刷将各个死角的残渣整理掉 运用注重:设备普通在功能比较好时辰发扬其比较好功率,普通运用者在运用时注重其运用办法及保护办法,它将是您的一个得力助手,须特别注重,切菜切开还,勿放入石粒或金属性物质,以防刀刃蹦裂。设备操作操作人员须颠末厂家训练后方可操作设备,它人制止操作设备,以防呈现事端,形身损伤。 防油:设备在运用必定工夫后,普通在一周或半个月,(异样设备运用办法异样,可详读产物运用说明书)注重齿轮、链轮、棘轮等零部件,需要注油的要急时往上注油,普通选用20号机油(具体型号请详见设备运用说明书)每次加注过量。轴承内的润滑脂,依据运用情况过量增加和替换,普通选用钙基脂。
天河区直销食品机械批发, 安全卫生设计基本要求 对金属材料要求:食品接触表面材料应符合食品机械预期使用要求,接触食物的材料表面和涂层应耐用、可清洁、不沾污、无裂纹、抗开裂、抗剥落、耐侵蚀、抗锈蚀、耐磨损、无吸收性物质,能承受加工温度和热处理温度(如冷冻、高温、杀菌等),且能在预期使用中防止有害物质浸入。 对非金属材料要求:食品接触表面非金属材料,一般选择卫生级的合成橡胶和工程塑料,并符合相应的食品加工使用要求。这些材料在清洗、杀菌时应能保持原有表面结构和相应性能。如非金属材料中有粘合剂和粘接材料,应与其接触表面、食品以及清洗材料相适应;所有粘接处应连接牢固,避免粘合剂从其接合的母材料上分离开。在特定情况下,食品接触表面可选用玻璃、陶瓷 等材料,但所用必须为食品级。
行路致远,砥砺前行。深圳市友记餐饮厨具总汇有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴,更矢志成为机械及行业设备富有影响力的企业,与您一起飞跃,共同成功!深圳市友记餐饮厨具总汇供应,批发销售:餐厨设备 、食品机械、制冷设备、 烘焙设备、 清洁设备、 酒店用品 、中西餐具 、玻璃器皿、 烧腊用具。 承接各类酒店、餐饮、食堂等厨房工程;各类不锈钢制品定制。 :食品机械、制冷设备、餐饮设备、商用电器。
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